市场监管局 薛家分局联合薛家镇食安办召集辖区内单位食堂经营者开展食品安全知识培训
为强化餐饮、食品经营单位负责人食品安全管理水平和主体责任意识,积极落实***对食品安全要求的指示精神,薛家分局联合薛家镇食安办召集辖区内的单位食堂经营者开展了食品安全知识培训,本次培训特别邀请新北区市场监督管理局餐饮处徐嘉云同志对本次培训进行讲解。
培训会为每位到会成员发放了食品安全培训资料。薛家分局谢仕祥同志对食品安全法律法规和食品生产行为规范进行宣读,对创建阳光餐饮、食品安全常识、食品安全快检知识进行讲解,意在提高食品生产经营者的食品安全法律意识和行为意识以及食品生产经营者的主体责任意识和保障食品安全的能力。徐嘉云同志结合当前食品安全现状,紧扣食品安全主题,通过从如何把握食品安全发展趋势、全面客观认识食品安全整体形势、当前食品安全存在的主要问题、食品安全工作今后努力的方向,共四大方面向与会人员详细讲解食品安全知识,使大家充分认识到食品安全的重要性和认真掌握培训内容的必要性。
通过此次培训,有效提高了与会人员的食品安全意识、责任意识和法律意识,为广大人民群众食品安全提供有力保障。