区市场监管局西太湖分局加强疫情防控供餐安全管理

当前正值新型冠状病毒感染肺炎疫情防控的关键时期，全市党政机关、企业事业单位等陆续复工、上班，同时园区部分保障物资供应的单位一直工作至今。为做好园区疫情防控，保障企业员工用餐安全，1月24日至2月10日间，区市场监管局西太湖分局积极谋划，加紧落实单位食堂和部分供餐单位的监督管理。

一是服务园区发展，保障餐饮安全。西太湖分局干部了解到辖区内部分企业在疫情期间加班加点保障物资供应后，对员工宿舍烯望家园附近的两个供餐餐饮单位进行了突击检查，发放《关于餐饮单位防控新型冠状病毒感染肺炎的倡议书》，要求这两个单位改变原有的供餐模式、以快餐为主，倡导保供和防护两手抓，同时现场进行了员工信息排摸。

二 是复工企业统计，落实食堂安全。利用电话、微信等方式对辖区内有单位食堂的企业逐一统计，建立台账，记录复工时间及计划供餐模式；并将要求传达到每个单位，要求各单位打印并张贴《关于进一步加强疫情防控期间单位食堂食品安全管理的通告》，签订《常州市单位食堂加强疫情防控期间食品安全管理承诺书》。

三是加强部门联动，坚持防控落实。西太湖分局将与园区经发局紧密联系，掌握园区企业每天复工单位动态，制定计划，对每一家食堂进行全方位检查，重点检查食堂的供餐模式、环境卫生消毒、人员健康管理、原料控制、餐具消毒等环节，强化疫情期间食品安全工作，保障社会稳定。