保障餐饮安全全力护航中考

武进区中考安排在6月18至20日，此间正值夏季，本是食源性食品安全事件的易发、高发时段，因此，为确保考生饮食安全，雪堰镇食安办协同市场监管局雪堰分局，对雪堰镇三处考点加强巡查和监管。

除了在考前组织专人对各考点食堂的食品安全隐患进行全面排查外，在考试期间，食安办更派工作人员定点驻守，对中考期间的每一餐都进行全程监督，同时联合市场监管分局工作人员，全天候对各考点食堂展开巡查。重点对员工晨检记录、蔬菜农药残留检测、食品原料进货查验和索证索票登记等制度落实情况进行检查，对食品制作加工过程及存储、餐饮具清洗消毒保洁、食品48小时留样等方面重点环节进行动态监督。一旦发现问题，立即要求整改，确保了雪堰镇中考考点内师生的饮食安全，圆满完成中考餐饮服务保障工作。