市场监督管理局市监局天目湖分局开学季严把校园及周边食品安全关

为保障秋季开学期间广大师生饮食安全，提升学校食堂及周边食品安全水平，预防群体性食品安全事故的发生，日前，溧阳市市场监督管理局天目湖分局对天目湖中心小学和天目湖中心幼儿园的食堂及校园周边食品经营单位进行了食品安全专项检查。

执法人员对学校食堂食品原料贮存间、粗加工区、切配区、餐用具清洗消毒区、就餐区等区域进行了检查，重点检查是否落实索证索票、进货查验制度、学校食堂从业人员健康管理、食品安全事故应急预案等。针对在检查中发现的问题，执法人员进行了现场指导，并开具了餐饮监管监督意见书，责令限时改正。同时执法人员也提醒学校相关负责人，要严格落实食品安全自查报告制度，及时发现和整改存在的食品安全隐患。

对于学校周边的副食店，执法人员重点检查了食品经营主体证照是否齐全、食品进货台账记录是否完整、食品标识是否合法、包装是否完整、食品存储是否符合要求、是否存在售卖“五毛食品”、“三无食品”、过期食品等违法违规行为。

通过这次检查，进一步增强了学校及周边经营者主体责任意识和法律意识，督促其认真落实食品安全各项管理制度，确保为广大师生营造安全、卫生的校园及周边环境。