市局明确年度全市食品安全抽检监测计划

近日，2020年全市食品安全抽检监测计划正式发文，这是我局机构改革以来，首份覆盖了生产、流通和餐饮环节的食品安全抽检监测计划。

一是2020年全市食品安全抽检监测计划包括市本级组织实施的抽检计划和县分局组织实施的抽检计划，其中市本级食品抽检计划由省局转移舟山市监督抽检计划、生产流通环节抽检监测计划、食品评价性抽检计划、食用农产品抽检计划、餐饮食品抽检监测计划五部分组成。二是食品评价性抽检计划首次列入我市食品抽检监测计划，主要包括“粮食加工品、蔬菜及蔬菜制品、肉及肉制品、水产及水产制品、饮料及乳制品、水果及水果制品、豆制品、食用油、蛋及蛋制品、婴幼儿配方食品”十大类日常消费大宗食品，还有岱山的香干、晒生、硬糕、花生酥及嵊泗螺酱等区域特色食品。覆盖明珠、兴业、富丹等大型食品生产企业。全市评价性抽检批次与辖区人口数量、食品行业产值以及消费习惯相匹配。三是首次详细规定了市局和县分局组织实施的食品抽检量。市本级组织实施的食品安全抽检量为2619批次，其中食用农产品抽检量不低于240批次；县级局组织实施的食品安全抽检量到3.5批次/千人口标准，其中食用农产品抽检量不低于1批次/千人口标准，餐饮服务食品安全抽检的自消毒餐饮具，全年抽检量不低于340户次；四是首次统筹规划了市局全年食品安全抽检食品品种和检测项目表，共涵盖27大类食品、103个食品品种。