强化责任细化管理确保中高考学校食品安全

  7月3日，县市场监督管理局到长阳一中、二中、职教中心进行食品安全卫生专项检查。

  检查组先后对三所学校的学生食堂、超市进行了检查。就食堂内疫情防控设施、食堂操作区、食品仓库冷库进行一一排查，并对食堂进货渠道、食品检测报告等相关清单进行仔细核验，对学生日常菜单进行梳理，把有安全隐患的菜品逐一甄选排除。对超市商品是否存在三无产品、商品保质期是否在有效期内进行了检查。

  检查过程中，流动检验车还对当天蔬菜、肉制品等容易变质的食品一一进行抽样检测，出具检测报告。现场反馈存在的隐患，督促学校及食堂负责人积极处理改善。

  中高考期间，市场监管部门积极与教育部门沟通协调，强化责任，细化管理，坚决防止食品安全事故，确保夏季及中高考期间学校食品安全。