区市场监管局开展国庆节前食材配送安全检查

　　在2021年国庆节假期来临之际，为进一步强化食材配送安全监管，督促食材配送单位落实主体责任，近日，区市场监管局到辖区内某食材配送企业开展食品安全检查。针对该企业既是学校食堂食材配送单位，又是连锁配送总部的情况，检查组以食材购进渠道、索证索票和台账管理、食品储存、不合格食品处置管理等为主要内容，重点检查了食盐、大米、食用油、进口酒类等产品。从检查情况看，该企业基本能按要求落实食品安全和疫情防控要求，检查组要求有关负责人进一步加强内部食品安全管理，确保配送食材质量安全。

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