我市开展食品卫生和安全生产大检查
我市开展食品卫生和安全生产大检查
本报讯 “十一”、“中秋”双节临近,为切实保障节日期间食品安全,本月14日,副市长刘坚带领市工商、卫生、质监、食品药品监督管理等部门相关负责人,深入实地检查全市涉及安全生产的重点环节、重点产品、重点区域,开展打击生产和经销假冒伪劣商品违法专项行动。
刘坚一行先后对高要步步高食品厂、顺客隆超市、南岸中心市场和部分农资经营店、音像店、月饼销售门店、烟酒门店等进行实地检查,查看相关台账资料,同时对商家销售货物和销售记录、生产记录档案、货仓环境等方面进行认真细致检查。在检查过程中,检查人员发现个别销售点存在进货台账和销货台账制度不健全、不完善,检查人员当即责令限期整改,并现场查封了一批劣质产品。
刘坚要求,各责任单位要严格按照职责要求,对全市涉及安全生产的重点环节、重点产品、重点区域等要进一步加强检查,继续加大监管力度,完善监督、举报手段,加强安全生产宣传;各有关经营单位要严格遵守各项生产管理制度,严格把好进货关,注重生产投入品质量和生产环境保护,保障食品安全卫生,切实维护市场秩序,营造良好的消费环境,保障中秋、国庆节日期间我市广大人民群众身体健康和生命安全。
又讯 本月15日上午,副市长刘坚带领市食品安全委员会的相关职能单位负责人,深入我市金岛农贸综合批发市场、肇庆科学技术职业学院、新世界大酒店、高要孖宝油厂等实地检查我市食品卫生情况,确保广大市民节日期间饮食安全。
“从原材料到成品的加工过程是否符合卫生标准?”“餐具是否都经过消毒处理?”在肇庆科技学院食堂和新世界大酒店,刘坚等一行深入厨房检查卫生状况,仔细查看相关台账资料,重点检查了食品供应情况、原料购进渠道、仓储条件等,核实各项食品安全制度落实情况。在金岛农贸综合批发市场,刘坚仔细检查了销售猪肉食品摊档和杂货店的工商营业执照、卫生许可证等证件,并查看了商品进货台账本和肉制品品质检验合格证等,要求市场管理处要规范管理和搞好清洁卫生。在孖宝油厂,刘坚详细询问了该厂相关生产经营情况,要求该厂严把原材料入货关,加强管理,确保产品安全卫生。
当天下午,刘坚还带领安监、工商、国土、治安、质监等部门的负责人,对我市的石场、特种设备、烟花炮竹等有关生产项目进行大检查。刘坚一行先后来到南岸长顺石场、肇庆市高能达化工有限公司、大湾永利石场、顺富烟花爆竹专营有限公司等地,检查安全生产和经营管理等工作。在南岸长顺石场,刘坚一行深入石场作业现场,详细了解该企业开采砂石和经营管理等,要求该企业负责人要依法依规进行开采经营,加大力度严格做好环保、运输等管理,保证安全生产,千方百计维护人民群众的根本利益。在肇庆市高能达化工有限公司,刘坚一行先后查看了储存、灌充区、医用氧车间、工业氧充装车间等,了解设备使用、消防设施、运输等安全生产工作,要求要依法依规使用生产设备,在管理制度上做好标杆作用。刘坚指出,中秋、市庆、国庆三大节日即将来临,安全生产尤为重要,各级部门和各个生产和施工单位,特别是领导干部,要对安全生产长抓不懈,落实各项安全生产管理制度,确保节日前后全市安全生产形势稳定,让全市人民欢度安全祥和的节日。(李晓敏 杨妙珠)
资料来源:高要新闻中心