木门镇多措并举强化学校食品卫生安全

开学伊始，为确保全镇秋季学校食品安全，防范各类食品安全事故，木门镇多措并举开展秋季学校食品安全专项整治，强化学校食品卫生安全。

严格培训考核。依托8月份创4a景区食品从业人员培训，提前组织安排全镇各级各类学校食堂、学校食堂食材配送中心、校园食品超市、学校周边食品生产经营单位的管理人员和从业人员参加培训，不断提高食堂管理人员和从业人员的服务水平和食品卫生安全意识。
    严格监督检查。组织食药、工商、卫生等部门联合执法针对食品安全管理工作、从业人员资质、硬件设施和场所环境卫生状况、食品加工制作过程是否规范、清洗消毒和食品留样执行、学校食堂是否“明厨亮灶”、学生食品安全知识教育等情况进行了专项检查和整治，进一步落实了学校食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，规范食品经营行为，消除了食品安全隐患，确保了师生食品安全。

严格责任追究。将学校食品安全事故防控作为重点，制定食品安全事故应急预案，进一步健全应急处置机制，扎实开展应急处置培训，提高防控水平及应对能力，确保“舌尖上的安全”。（木门镇  张现里）