我县参加2017全市牛羊肉土鸡烹饪培训暨美食大赛
Admin - admin
于2022年03月15日发表
11月20日，由广元市商务局举办的“2017全市牛羊肉土鸡烹饪培训暨美食大赛开幕仪式”正式拉开帷幕。开幕式上，市委常委、副市长范学臣作了***并宣布活动正式开始。本次培训聘请满汉全席—全国烹饪电视擂台赛擂主——兰明路大师为全市厨师学员们进行2天的理论培训和实操表演。
培训后，各培训学员进行了现场美食操作比赛，大厨们充分发挥独家厨艺，展示了四县三区精彩的烹饪技巧及刀工手艺。我县凤冠酒店有限责任公司参赛的核桃花卷、农家品碗进入了广元市十大名小吃和十大名菜系列。
本次活动本着为大力宣传弘扬我市美食文化，深入挖掘广元地方特色美食，将本地土特食材充分运用到家常菜系中，并进一步汲取精湛烹饪技艺，提升本地厨师的专业素质为目的。（县经信局 赵俊波）
本文章内容来源于网络公开内容,仅供参考！不对文章内容时效、真实性负责
2023-09-30 10:18:49重新编辑
