莒南县鸡蛋供应紧俏价格又涨

据莒南县物价局价格监测，从8月24日起，普通579鸡蛋价格开始小幅上涨，8月27日，莒南县乐尚超市、开元超市、县城农贸市场、筵宾镇集市鸡蛋价格分别为每斤4.68元、4.60元、4.70元、4.40元，比之前涨了四至五毛钱。自7月下旬普通鸡蛋价格涨至4元，一个月的时间鸡蛋价格上涨了17%。草鸡蛋区分产地不同价格在每斤七到九元钱，因其价格高消费量相对稳定，基本不受普通鸡蛋涨价的影响。

根据市场调查，近期鸡蛋需求量增大和货源紧俏是造成目前鸡蛋价格上涨的主要原因。一是需求快速增加。中秋临近，各大食品加工企业大量采购鸡蛋用于食品生产，9月开学在即，学校食堂也开始采购备货。另外，立秋后天气转凉，居民对鸡蛋消费量也相对增加。二是鸡蛋产量近期没有大的增加。虽然气温降下来了，但刚出“歇伏期”的蛋鸡还处在休养生息阶段，产蛋量在缓慢恢复，蛋鸡产蛋率还未恢复到正常水平。三是受上半年禽流感及近期高温、洪涝等灾害影响，南方地区鸡蛋产量下降，近期月饼加工及节日消费需求增加使鸡蛋供应更加紧张，南方客商在我县采购鸡蛋量增加，加剧了本地鸡蛋供应紧张的状况。目前鸡蛋价格上涨的主要原因是货源紧俏，我县市场上的销售的鸡蛋主要来自东部几个乡镇和临港区，由于大批货源被南方客商抢购，导致本地经销商上货不容易，价格也随之上升。

根据往年的规律，鸡蛋价格一般从7月底、8月初开始上涨，并将延续至9月或10月。今年7月下旬以来，我县鸡蛋价格呈上涨态势，此次鸡蛋价格上涨与往年的价格波动周期基本相同，是符合市场规律的正常季节性波动。