红星区食品安全委员会组织开展国庆节前食品市场专项检查

    为确保国庆期间的食品安全，红星区食品安全委员会组织农业、质监、工商、卫生、粮食等部门开展了节前食品市场专项检查活动。

    为了确保专项检查取得成效，红星区食品安全委员会对专项行动进行了周密部署，确定了检查的重点、范围和内容。期间，检查组先后深入到餐饮、超市、烟酒经销店、农贸市场以及粮油店等进行了突击检查。每到一处，检查组都对食品行业各项管理制度、证照办理情况、从业人员资质及健康体检情况、食品进货渠道索证索票及登记台帐情况进行认真细致的检查，他们还重点询问了食用油的进货渠道和垃圾油的处理等情况。检查组要求各食品销售加工企业要切实加强商品进货的索证索票管理工作，建立健全相关台帐；食品生产企业要严格把好原料进货和生产加工质量关；餐饮环节要加强食品卫生管理和餐饮具消毒等工作，各食品生产经营企业要切实把好食品及原料进货关，严防 地沟油等有毒有害食品流入市场，确保人民群众饮食安全。