高阳县严格管理食品三小

    高阳县始终把食品安全工作作为民心工程来抓，不断完善监管机制，持续加大对食品小作坊、小餐饮、小摊点的治理整顿力度，切实保障人民群众身心健康。截至目前，该县共完成“三小”登记备案1400家,其中登记食品小作坊58家，登记小餐饮589家，备案小摊点753家。

    该县以集贸市场、农村食杂店为整治重点，全力推进“三小”规范整治提升，强化日常监督检查，督促经营者严格执行生产经营管理制度，加强员工教育培训、健康管理工作。同时，完善产品销售、召回处置和问题追溯等机制，加快推进经营场所环境卫生和设施设备的提档升级，并制定出台了分级分类监管和黑名单管理办法，科学确定企业风险等级、监管频次和检查内容，将严重违法违规的“三小”经营者列入黑名单，相关信息及时向社会公开，倒逼经营者守法经营。

    在此基础上，强化食品安全风险检测，建立了食品安全风险会商制度，坚持每季度召开一次风险会商会议，对潜在的食品安全风险点进行分析研判，有效提高了监管工作的针对性。依法严惩食品安全违法行为，查处“三小”违规行为56户次，有力地维护了食品市场秩序。