安新县老河头镇三个强化保障食品安全
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于2021年12月26日发表
(1)强化责任。该镇召开专题会,成立以镇主要领导为组长,主管领导为副组长,各包村干部及各村食品安全协调员为成员的领导小组,对全镇工作统一安排部署,明确责任,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。(2)强化管理。针对集体聚餐问题,镇落实管理办法,实行聚餐备案登记,要求聚餐举办人签订食品安全承诺书,村管理员严格监督,检查厨师及工作人员的健康证,并在现场进行检查和指导;针对食品小摊点数量多、管理难的问题,重拳出击,严格管理,不定期抽查监督,确保食品小摊点的食品安全卫生。目前,已有三十多个食品小摊点进行了备案登记。(3)强化宣传。该镇开展了“食品安全,人人有责”宣传月活动,利用村广播进行相关知识宣传,并利用药店LED广告屏进行宣传,向村民发放明白纸11000份,制作宣传展板80块,将食品安全教育深入到人心。同时,对于镇重点摊点、作坊进行了针对性宣传,切实加强经营者的责任。(安新县) |
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