高阳整治节前餐饮食品市场
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于2021年12月25日发表
日前,高阳县全面开展餐饮服务食品安全专项检查行动,截至目前,该县已出动执法人员332人次,检查餐饮单位330户次,签订食品安全承诺书和食品安全责任书152户次,排查消除食品安全隐患18个次。 该县对承办3桌以上年夜饭的餐饮服务提供者实行登记备案制度,法人签订《年夜饭食品安全责任书》。严查餐饮服务许可情况;食品原料、添加剂、食品相关产品进货查验情况;加工操作过程规范情况;餐饮具及食品的容器清洗、消毒、保洁情况;食品留样制度落实情况;餐饮服务从业人员健康证明情况,确保餐饮服务食品安全。 |
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2023-10-02 20:10:52重新编辑