荔浦芋头已送到上海居民手中有上海居民第一次见到这个大家伙网友支招蒸熟后蘸白砂糖就很好吃还有很多美味吃法

4月12日，本报刊登了《10万斤荔浦芋头“增援”上海》的报道，不少市民关心，上海居民吃到桂林特产了吗？记者从自治区商务厅微信公众号上了解到，15日，包括荔浦芋头在内的广西援沪物资已陆续送到上海居民手中。收到物资后，不少上海网友通过社交软件表达了对广西的感谢，其中不少人称赞荔浦芋头粉糯美味。

1 援沪物资已分发到户

据了解，4月14日11时，广西驰援上海生活物资直达冷链专列抵达上海市杨浦站，随后冷链货柜被转运至青浦韵达货物分拨中心，当晚在分拨中心完成4万箱生活物资卸载。

15日，4万份生活物资陆续分送至青浦区徐泾镇封控区的群众手中，涵盖了8个居委（村委）的37000多户居民及2900多户老人、残疾人。每份物资包括螺蛳粉4包、白砂糖0.4公斤、胡萝卜1公斤、甜玉米1公斤、荔浦芋头1个（1-1.5公斤）、西红柿1公斤、四季豆1公斤、沃柑1公斤等广西名优特产。

记者在网上浏览发现，收到这些生活物资后，不少上海网友通过社交平台分享了图片，称赞分装贴心、蔬菜水果新鲜，更为里面有荔浦芋头、螺蛳粉等广西名优特产万分激动，表达了对广西及广西人民的感激之情。

“我被收到的广西物资震惊住了，坐床上感动得哭。一户一箱，光我们小区就至少发放了4000箱。”网友“M生来就是孤独”通过微博互动接受记者采访时说，这是封控后他收到的第一份按箱发送的物资，而且分量超足，特别是纸箱上的“桂沪一家亲”“上海必胜”等话语，看着让人很感动。

“广西人民给力”“感谢广西人民的深情厚谊”……在徐泾新区第十二网格买菜群，居民们对广西的援助赞不绝口。网友“秋霜何处”还发了一段视频，引用电影《刘三姐》中的插曲《多谢了》表达对广西人民的感谢：“多谢了，多谢广西众乡亲，我今收到好茶饭，唱支山歌敬亲人呀敬亲人”。

网友“大彬”曾经在广西待了5年，他在收到广西的物资后倍感亲切，特意发了条短视频逐一介绍收到的广西名优特产。

此外，还有不少网友称赞这批广西物资分装贴心、蔬菜水果新鲜。网友“江林水水水”说：“广西真的太赞了，一箱箱的物资全部分装打包好送来上海，收到的时候还是冰的呢，都是广西特产，又感动又激动，太贴心了。”该网友还表示，自己要吃得一点不剩，一点点都不浪费。

2 网友隔空支招芋头吃法

记者注意到，在收到广西物资后，很多上海网友都特别提到了荔浦芋头，有些人称赞收到的芋头粉糯可口，而也有人好奇这个大块头该怎么做才好吃。于是，不少桂林以及广西的热心网友在评论区支招，列出了荔浦芋头的做法吃法，如芋头蒸扣肉、芋头蒸排骨、芋头焖鸡肉、芋头饭、拔丝芋头，也可以做香芋糖水等。

网友“M生来就是孤独”通过微信互动对记者说，他第一次听说和认识荔浦芋头，有人告诉他除了蒸着蘸白砂糖，还可以油炸后下火锅吃。

有趣的是，在网友的留言中，推荐最多的吃法就是将芋头蒸熟后蘸白砂糖吃，而巧的是，在同批的广西物资中，正好有白砂糖。网友“多吃蔬菜不吃肉”说，自己“终于理解了为什么一起发了白砂糖，真是太贴心了”。网友“秋霜何处”也说，“荔浦芋头配了白砂糖，想得好周到，太可爱了。”

网友“Z律a”说，“4月16日做的荔浦芋头糕好好吃，明天要做一个芋泥奶茶。”网友“感情分析师”的母亲则把荔浦芋头做成了芋泥。“可以焖猪肉、鸡肉等肉类，或者做香芋西米露，或者切片裹面粉鸡蛋下油锅炸。”网友“邓翩翩”介绍。

3 “疫情过后一定去桂林玩”

通过社交软件，广西、上海两地网友温情互动，不少广西网友表示，此次广西支援上海的物资都是好东西，自己看到都馋了。祝愿上海人民一切顺利，欢迎上海人民在疫情结束后来广西旅游。

不少上海网友也积极回应，纷纷表示疫情之后一定要到桂林、到广西游玩，实地品尝特色美食。

网友“木葉思林”说，等疫情控制住，能出去了，就马上把桂林旅游安排上。网友“眷雨封尘”也表示，疫情过后，一定到有美丽山水的广西看看。网友“江林水水水”显得更加迫不及待，称疫情结束后自己第一站就要去广西旅游，感受广西人民的热情，品尝广西的各种美食。

网友“M生来就是孤独”说，他对桂林第一印象就是“桂林山水甲天下”，之前没有到过广西的任何一个城市，疫情好转之后肯定会到广西看一看。

乐女士曾在桂林上大学，毕业后来到上海杨浦区考取了公务员，疫情爆发后就成了一名志愿者。17日下午，趁休息间隙，记者对她进行了采访。

“我早已把桂林视作第二故乡，对这座城市有很深厚的感情。”乐女士说，上海疫情爆发后，很多大学同学都对她嘘寒问暖，提醒她做好防护注意安全，这让她很感动，也增强了战胜疫情的信心。

乐女士说，“大学4年最爱吃的就是桂林米粉和荔浦芋头。”她表示，在这次疫情中，自己更加感谢桂林、感谢广西，她盼望着疫情过后，自己能再回桂林游玩，除了跟同学们相聚，更想尽情品尝正宗桂林米粉和荔浦芋头。

记者邢刚 文

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