我县生猪定点屠宰可实时监控

近日,由商务部组织实施,全省130家规模以上屠宰企业安装了屠宰监管技术系统生猪定点屠宰企业监控终端设备,我县的加利得食品公司名列其中。

通过该系统的建设可以实现省、市两级商务主管部门对屠宰企业关键环节进行远程实时监控,同时还可通过在线网络平台,实现随时现场指导和沟通,对完善全“放心肉”服务体系,提高屠宰行业管理水平。

今年以来,我县加强生猪定点屠宰管理,开展了猪肉质量安全集中整治活动,打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉、劣质肉等不法行为；定点屠宰场的生猪产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的不得出场；强化检疫检验,加强产地检疫和屠宰检验,对病死猪坚决做到不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运,必须进行无害化处理；“两章两证”不齐全的猪肉不准进入市场、超市销售,切实保障肉品消费安全,让群众吃上“放心肉”。(杨士国 王灵)

新闻来源：广饶大众