市市场监管局组织召开深圳市生鲜食品冷链运输业务座谈交流会

　　按照深圳市实施食品安全战略工作要求，“供深生鲜食品冷链运输智慧监控系统建设”项目是打造三网立体监管，实现供深生鲜食品从农田到餐桌全链条追溯监管的核心项目之一。为全面了解当前深圳市生鲜食品冷链运输现状及存在问题，推进生鲜食品冷链运输智慧监控系统建设工作，2019年9月17日上午，市市场监管局组织召开深圳市生鲜食品冷链运输业务座谈交流会，市市场监管局党组成员、副局长李忠出席会议，市市场监管局食药协调处景强处长主持会议，市市场监管局食药协调处、食品生产处、食品经营处、农业处、智慧监管处，市标准院相关负责人以及天虹、华润万家、盒马生鲜、沃尔玛、家乐福等十余家商超和供应商代表参加会议。

　　会上，首先由市市场监管局食药协调处、市标准院向与会人员介绍了“供深生鲜食品冷链运输智慧监控系统建设”项目背景和《供深食品畜禽肉冷链物流管理规范》《供深食品 果蔬冷链物流管理规范》两项团体标准制定情况。随后，商超和供应商代表、市市场监管局相关业务处室踊跃发言，介绍了自身的生鲜食品冷链运输现状和面临的困难，并对两项团体标准提出了富有建设性的意见建议，市市场监管局食药协调处景强处长就会上企业提出的相关问题进行了回应。

　　市市场监管局党组成员、副局长李忠认真听取了参会人员的意见建议，他强调，市市场监管局牵头制定的两项团体标准弥补了国内冷链物流管理规范的空白，是一项开创性工作，标准出台后将有效保障供深食品的质量安全，更好地为“圳品”的优良品质保驾护航，助力高质量高标准建设先行示范区。他指出，两项团体标准的制定过程应充分吸纳业界意见建议，出台的标准要可执行可操作接地气，既来源于企业实际又要高于企业现状，实现促进整个行业发展的目的；同时，要避免提出过多企业难以完成的要求，要允许标准适当“留白”，允许在以后的实践中不断动态调整完善，让更多企业愿意主动选择采用这两项标准。

　　下一步，市市场监管局将充分吸纳企业意见建议进一步修改完善两项团体标准，适时联合交通运输、商务等部门以及物流行业协会就冷链运输监管服务进行交流，努力营造好企业冷链配送营商环境，让相关标准规范真正落地实施。

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