水城春杯古树茶一会三赛举行全省百余名选手水城斗茶

图为比赛现场。

（记者 晏华超）5月21日，“水城春杯”2019年贵州省第三届古树茶斗茶赛暨第二届评茶师职业技能大赛、 第二届古树茶加工技能大赛（以下简称“水城春杯·古树茶一会三赛”）在茶香四溢的水城县举行，来自全省13支代表队110余名选手同台竞技。

省人大常委会原副主任、省茶叶协会会长禄智明宣布开幕，省茶叶协会常务副会长张达伟、省供销社副主任杨兴友出席开幕式并讲话。市委常委、市委宣传部长、市委统战部长刘睿致辞。

六盘水独特的资源禀赋，赋予了六盘水茶产业“早”“古”“高”“优”的突出特点。近年来，六盘水按照省委“ 来一场振兴农村经济的深刻的产业革命”的要求，以生态产业化、产业生态化为指导，以促进脱贫攻坚和乡村 振兴为目标，大力发展茶产业，全市茶产业规模不断扩大、经营主体不断壮大、加工能力不断增强。目前全市茶叶注册登记商标数48个，“水城春”“九层山”“牂牁江”“碧云剑”4个品牌获得省著名品牌称号。

据悉，举办“水城春杯·古树茶一会三赛”，旨在进一步提升我省茶叶产业从业人员的制茶和品茶技能，助推茶产业可持续发展，传承弘扬茶叶传统加工工艺和工匠精神，为优秀茶叶从业人员提供良好的交流学习平台，进一步扩大中国凉都·生态水城以及“水城春”的对外知名度和品牌效应。

茶技比赛现场，炒茶大锅一字排开，来自全省9个市（州）、贵安新区及威宁、水城等地的13支代表队110余名选手开始“斗茶”，经杀青、揉捻、干燥、做形、提香等工序后，一份份茶叶制作完成。

茶叶专家评审组严格按照手工实操制茶技能要求，根据选手们所加工出来的成品外形、汤色、香气、滋味、叶底、重量、水分、碎末等来打分评比。

比赛期间，我市还举行了旅游推介及农产品展销会等系列活动，并以此次系列赛事活动为契机，大力推进全市茶产业持续健康发展，为打赢脱贫攻坚硬仗、实现乡村振兴做出更大贡献。