州质监局培训食品检验员

　　８月２５日至２６日，州质监局在兴义市园林宾馆举行了我州食品检验人员首届培训班。此次培训共有来自全州５４家食品生产加工企业的８６名食品检验员参加了培训。　

　　为解决我州食品检验员数量与食品企业数量远远不相应的矛盾，提高食品检验人员的整体业务水平，确保我州食品质量安全出厂关，州质监局举办了此次培训班。此次培训着重强调了食品检验的基本知识、综合知识，学习了食品分析与检验的性质和作用、检验程序、检验误差及数据处理、产品检验判定等内容。培训过程始终围绕食品安全的法律、法规，食品常规理化及感官检验，食品微生物检验等内容展开，突出了培训的实用性。　

　　通过此次对食品检验人员的培训，提高了我州食品检验人员的整体业务水平，从源头上加强了全州食品安全工作。