新区分局坡头镇食品药品监督管理所积极开展2014年秋季学校食品安全专项检查

             　　为确保学校食品安全，严防学校食堂食品安全事件发生，9月1日至2日坡头镇监督管理所在铜川市食品药品执法监察支队的大力支持下，对辖区内5所中小学校和2所托幼机构联合开展了食品安全专项检查。
　　此次专项检查工作重点：学校、托幼机构食品安全制度建立落实情况；食品从业人员健康管理和培训考核情况；原料采购、加工制作、食品添加剂使用情况；餐饮具清洗、消毒情况；食堂基本条件以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护情况；营养餐改善计划执行情况；校领导陪餐制度落实情况等。执法人员共制作现场检查笔录7份，下达指导性监督意见书7份，提出整改意见30余条，对部分食品、食品原料进行现场食品快速检测5批次。
　　检查发现，辖区内大部分学校、托幼机构食品安全状况较好，均能够做到持有效餐饮服务许可证、健康证；建立了食品安全管理制度；学校法定代表人签订了食品安全第一责任人责任书；设有专职食品安全管理人员；按要求进行食品生产加工经营；“三防”设施基本到位，并能较好运转。检查组对发现的问题，责令其限期完成整改，确保广大师生饮食安全。
 
 网络编辑：李亚红
 信息审核：梁剑平