甘谷县2019年精准扶贫劳动力牛肉面制作培训班开班

　　8月9日，甘谷县精准扶贫劳动力牛肉面制作培训班在安远镇石方村开班，县人社局、扶贫办、安远镇相关负责人和石方村50名建档立卡贫困人员参加开班仪式。此次培训班由县人社局、扶贫办、财政局多方组织，县世扬职业培训学校主办。

　　当天，村委大院里人声鼎沸，一溜四角棚整齐排列，棚子下面围满了衣着朴实的妇女群众，都高高挽着袖子摆桌子、整理锅碗瓢盆，围着授课老师大声地谈论着“拉面”的细节，大家热情高涨。

　　为进一步挖掘村民增收潜力，县人社局驻村工作队把增收方向定在了扩大产业发展和提升妇女就业能力上。本期培训时间为15天，采取理论与实践相结合的教学模式，培训主要是传授牛肉面的制作过程，包括和面、揉面、拉面、煮面、熬汤、小菜制作等知识。同时，培训将穿插讲解消防、卫生、食品安全等方面的知识。培训课程完成后，举办现场技能考试，考试合格学员将获得培训合格证书。通过此次培训，力争把贫困群众培养成技术合格的拉面师，为村民拓宽就业门路，增加创收渠道，争取早日致富奔小康。