善融计划——益家人美食工作坊之彩色汤圆通讯稿

2017年2月11日下午，正值元宵佳节，在“爱的小屋”新亨村站热闹非凡。原来是高明区友爱历奇辅导中心（以下简称本“中心”）的社工姐姐在开展“益家人”美食工作坊，而本次的主题是应节的元宵食品——汤圆。

本次主题为善融计划——“益家人”美食工作坊之彩色汤圆，我们打破常规，以制作彩色汤圆入题，让社区居民感受不一样的元宵食物。一开始，由志愿者银姨介绍彩色汤圆和面的制作过程，家长和小朋友都瞪大双眼、竖起耳朵认真倾听。原来，彩色汤圆不是加人工色素制作的，而是利用蔬菜水果本身含有的植物色素，榨汁和面而成。

接下来，在志愿者的配合下，分组分材料进行亲子制作彩色汤圆。家长们都撸起袖子，又好又快地搓出一个个圆圆的汤圆，而小朋友则发挥自己的创意，做出造型可爱的汤圆宝宝。志愿者们配合工作人员，把制作好的汤圆煮熟。在分派汤圆的过程中，小朋友大人都能够遵守秩序，品尝美味的汤圆。

来自江西的李先生，今天带着家人一同参加这类活动，他表示，活动有意义，不仅让小朋友增长见识，还让他们相互之间有所认识，建立友谊。

活动结束后，志愿者以及参与活动的家庭都能主动收拾餐具、桌椅。而多做出来的汤圆，则由志愿者分派好，送给居住在附近的居民。来自四川的吴妈妈双手接过汤圆的时候，感慨地说：“来高明十几年了，这一碗汤圆最甜！”