学院领导到新校区督查学生饮食卫生安全工作并组织召开专题会议

　　 6月29日上午，学院副院长付强在后勤管理处、后勤集团公司负责同志的陪同下，到新校区督查饮食卫生安全工作，并组织召开了饮食安全专题会议。后勤管理处、后勤集团公司各相关科室负责人、各食堂负责人参加了会议。
　　付强副院长首先来到学生餐厅，现场察看了学生就餐情况，询问学生对饭菜质量、价格、就餐环境等方面的意见和建议，随后来到操作间、备餐间、洗消间、食品仓库等场所，对食品储存、制作、销售等环节进行了认真细致检查，对存在的问题现场提出了整改意见。
　　督查结束后，付强副院长又利用午休时间，在新校区指挥部三楼会议室主持召开了饮食安全专题会议，对如何保证饮食卫生安全提出了具体要求。付强副院长指出，现在正值暑期，天气炎热，食堂工作非常辛苦，劳动量非常大，学生也正在紧张的复习考试，一定要更加注重饮食卫生安全工作，千万不能马虎，保证师生正常的工作和生活。他从五个方面对饮食卫生安全工作提出了要求：一、食品安全无小事。要把好六关采购关、储藏关、制作关、销售关、消毒关、炊管人员生活习惯关；二、责任心要强。各级管理人员要工作到位、责任到位、落实到位，要深入一线发现问题、解决问题；三、杜绝外来之患，规范经营。坚决取缔外来自制食品和超过保质期的正规厂家的食品，切实杜绝饮食安全隐患；四、加强安全防范。食品仓库要加强管理，实行双人双锁，保证原料的安全；五、加强沟通，科学管理。后勤管理处、后勤集团公司质量监控部门要加强学习，走出去学习兄弟院校的先进管理经验，对新老校区实行一体化管理，不间断地进行监管。随后，付强副院长又对做好后勤管理工作提出了要求：后勤管理工作要坚持科学化、规范化和标准化，要用制度管事管人。后勤管理处和后勤集团公司负责同志表示，一定严格按照付强副院长的指示和要求，进一步加大饮食卫生安全监管力度，切实保证饮食卫生安全。各食堂负责人也纷纷表示，一定严把六关，保证饭菜质量，坚决杜绝各种饮食卫生安全事故的发生。

（后勤管理处）