伊春市市场监督管理局开展制止餐饮浪费专项监督检查

为着力解决餐饮浪费问题，在全市营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围，自3月起，伊春市市场监督管理局组织开展为期三个月的制止餐饮浪费专项行动，加大监督检查力度，督促我市餐饮服务单位落实反餐饮浪费措施，提高反食品浪费意识。

执法人员以婚宴、商务宴请、自助餐、单位食堂等为重点，严格检查餐饮单位是否存在设置最低消费及诱导、误导消费者超量点餐等违法违规行为，督促餐饮单位落实反食品浪费各项措施：建立健全防止餐饮浪费管理制度；在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识或提示语，主动对消费者进行防止食品浪费、按需适量点餐提示提醒；主动为两人以上合餐者每人或者每菜配备公筷公勺；主动提示消费者餐后打包剩余饭菜，并提供卫生环保餐盒、餐袋等用具和打包服务。引导餐饮服务经营者合理设计菜单，标注餐食分量、建议消费人数等信息，提供半份餐、小份餐、小量组合等不同规格选择。同时，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，及时消除食品安全隐患。

专项行动开展以来，全市共检查各类餐饮单位1877家次，指导整改未粘贴反食品浪费标识问题6个。下一步，伊春市市场监督管理局将继续按照制止餐饮浪费专项行动的部署和要求，积极探索长效机制，把制止餐饮浪费纳入常态监管，杜绝“舌尖上的浪费”。