徐钦恒到我县调研民族特色美食文化发展工作
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于2022年11月16日发表
11月10日,市政协副主席徐钦恒到我县调研民族特色美食文化发展工作。县府副县长莫江鸿,县政协副主席罗国华、蓝钰林陪同调研。
在凤城镇松仁村、乔音乡同乐村,徐钦恒查看壮、汉、瑶民族豆腐圆、花糯饭、粉蒸肉、血肠、芋头、紫红薯等民族特色美食制作方法与过程,实地调研茶油木制榨古法传统工艺。在长洲镇百乐坳,徐钦恒听取基地相关负责人介绍糯米茶非遗文化的发展,并就民族特色美食文化进行交流与探讨。
徐钦恒对我县民族特色美食文化发展工作给予充分肯定,要求我县在发展民族特色美食文化工作中,紧紧抓住“吃、住、行、游、购、娱”六要素,深度挖掘民族特色文化资源和特色餐饮,促进文旅融合,塑造出民族特色美食旅游品牌,打造山清水秀之地,彰显凤山之美。
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