佛山市顺德区食品经营企业双随机一公开飞行检查通报八十三

企业名称

顺德区龙江镇冯崧弟餐饮店

食品经营许可证号

JY244****0234395

企业地址

顺德区龙江镇沙富市场B区六号铺

检查单位

佛山市顺德区食品药品监督管理局

检查日期

2018年7月31日

检查主要情况

本次检查该企业的许可管理、信息公示、制度管理、环境卫生、人员管理、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等内容。按照《餐饮服务日常监督检查要点表》，本次检查发现4项存在问题：

1.厨房“三防”设施不足。

2.食品成品存放温度不符合要求。

3.厨房不整洁。

4.无从业人员培训资料。

检查结果：基本符合。存在问题限期整改。

处理措施

由龙江分局督促企业完成整改。

发布日期

2018年8月1日