河北省食品药品监督管理局检查组对鹿泉区雨润农产品批发市场开展食品安全整治提升验收

　　12月15日河北省食品药品监督管理局检查组一行三人对鹿泉区雨润农产品批发市场(以下简称市场)进行检查验收。检查组就该市场的硬件条件、食品安全管理水平、商户食品安全落实情况等方面开展了深入细致的检查,就检查结果给予了较高评价,并对鹿泉区市场监督管理局的监管和帮扶工作给予充分肯定。

　　雨润农产品批发市场是我区规模最大的农产品批发市场,也是石家庄地区最大的淡水鱼批发市场。该市场成立以来,鹿泉区局高度重视相关食品安全监管和帮扶工作:一是帮扶市场成立食品安全管理机构,明确了法人、市场负责人、食品安全管理员等食品安全管理人员和具体职责,并建章立制上墙公示;二是帮扶市场根据其实际情况,完善各项食品安全管理制度;三是帮扶市场完善入场销售者的合同明确双方的食品安全责任义务,制定登记台账并逐渐完善入场销售者的食品安全管理档案;四是指导市场的食用农产品快检室建设,完善各项快检室制度;五是对市场管理人员和入场销售者开展食品安全培训,今年以来共组织培训4场,参训人员220人次,基本覆盖了全部相关人员;六是在今年7月底制定了《关于对雨润市场水产品开展专项整治的工作方案》,采取市场监管局局领导、科所长、监管人员、市场主办方签订层层责任状、召开市场水产品销售者约谈培训会并签订承诺书、实行监管人员驻场检查工作制并实行周(日)报告等措施,全力保障市场水产品质量安全,并在下半年的国家食药监总局的水产品专项抽检中达到了100%的合格率。

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