融昇园公司围绕深字做大树莓产业

　　“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得远。”你还记得鲁迅先生《从百草园到三味书屋》中的覆盆子吗？就是这“像珊瑚珠攒成的小球”又名“树莓”，让阳泉融昇园农业技术开发有限公司董事长李奕萱有了梦想。

　　2014年，偶然的机会，李奕萱接触到了树莓产品，家人吃了后，发现对改善“三高”和心脏病有好处。树莓产品的效果让李奕萱动了心思，投资树莓、做健康食品产业，既有益于健康，又是朝阳产业。

　　“树莓在国际市场上被誉为生命之果，具有非常好的营养保健功能，跟蓝莓一样，是第三代黄金水果。因其富含花青素，在人们越来越重视营养保健的今天，树莓种植与加工前景十分广阔。”李奕萱说，人口老龄化、人们健康意识增强、消费升级等成为推动大健康产业发展的有利条件。

　　通过对东北、河南等地的树莓种植基地和深加工企业进行考察学习，她下决心成立了公司，并在郊区旧街乡承包土地，建立了树莓种植基地。

　　由于树莓果实采摘后，常温下难以长期保存，公司先与上海的院校合作研发树莓清汁饮料，再开始大规模种植、打造冷链运输，最后在生产的过程中同步进行市场营销。

　　从销售工矿设备到扛锄头种树莓的转型，让李奕萱和全公司上下都有了前所未有的压力。产量大、成本高、保存运输难，加之缺乏采摘人手……没有任何农业管理经验的李奕萱感到头疼，甚至有了放弃的打算。

　　出于对健康食品产业的信心、对树莓的情有独钟，李奕萱咬牙坚持，并始终围绕树莓加工做深做广、不断创新。从果汁、茶饮到酒、休闲食品，再到化妆品，经过5年不断研发，每年推出新品，目前已经形成5个系列20多个品种。

　　发展现代农业，在深加工上做文章，科技不可或缺。融昇园公司采取“公司+科研单位”的模式，与中国农业大学食品工程研究院、天津农科院、省农科院食品农产品保鲜研究所等单位开展合作。2015年，公司与北京、上海、山东、山西等地的院校合作研发树莓饮料和红酒。2016年与汾酒集团合作研发了树莓汾酒。2017年与中北大学合作研发了树莓香皂和面膜，与中国农大研发了树莓茶，与山西农大研发了保鲜技术和红酒酿制。

　　李奕萱说，酒香不怕巷子深，我们对自己的要求就是努力把产品做好。有了好的产品，自然就能打开市场。2018年初，公司加工生产的树莓冻果走出国门，出口德国、比利时。

　　2018年，对于李奕萱和融昇园来说都是收获的一年。她两次参加国外的中小企业合作对接会，与6家国外企业达成合作意向并签约。公司先后参加了太原、我市举办的6场创新创业大赛，荣获了2018年“创客中国”山西省创新创业大赛优秀奖、阳泉市“创青春”创业大赛三等奖、阳泉市郊区巾帼创业创新大赛一等奖。借助双创大赛，她结识了不少创业“领路人”和“搭桥人”。

　　一路走来，李奕萱心怀感激。她得到了社会各界的帮助，特别是入驻市高新技术创业园后，得到了大力支持，逐步明确了发展方向。

　　公司在广东、上海等地发展了几十家经销商，还在3月份的全国糖酒会上签订了销售订单。今年，李奕萱将继续进行红酒、茶叶等深加工产品的摸索、研发，进一步提升树莓产品的综合附加值，打造树莓主题的红酒庄园，实现酒类生产由粮食类向果酒、健康酒转变。同时，举办树莓采摘节，发展乡村旅游，带动更多人致富。李奕萱的“树莓梦”已一步步变为现实。（史兆慧）

***