随州高新区严防严控冷链食品安全风险

近日，随州高新区全力开展冷链食品安全监管工作，落实“外防输入、内防反弹”防控策略。
　　强化全流程监管。成立冷链食品监管专项工作小组，制定《高新区市场监管领域常态化疫情防控预警工作实施方（预）案》，要求各经营主体切实履行好进口冷链食品进货查验等防控主体责任，切实做到进口食品必有进货销货查验登记台账、核酸检测单、报关单、进口食品检验单；严格督促冷链生产经营者落实从业人员健康准入制度，做好从业人员个人防护、健康检测、定期核酸检测。
　　强化重点关节管控。对辖区内食品加工企业、大型超市、餐饮企业及冷冻肉制品经营单位冷库进行全面排查，共出动检查人员158人次，检查冷链食品经营单位56家。
　　强化应检尽检工作。对直接接触冷冻冷藏冷链食品的从业人员开展核酸检测，采取“单检”方式，由每14天检测一次优化为每7天检测一次，截至目前已采集核酸检测标本512份，排查风险问题11处，制作监督检查记录表73份。