省食药监局青海省海北州果洛州食品药品监督管理局组织开展餐饮服务食品安全突发事件应急处置模拟演练

　　为有效应对和预防地区性餐饮服务单位食品安全突发事件的发生，提高食品药品监管系统餐饮服务食品突发事件应急处置能力，建立和完善科学、有效、运转良好的应急反应体系。近日，青海省海北州食品药品监督管理局组织当地食安委各成员单位开展餐饮服务食品突发事件应急处置模拟演练。

　　演练以当地学校学生发生疑似食物中毒为背景，州食品药品监督管理局在接报后，迅速启动《餐饮服务食物中毒应急处置预案》，组织协调相关部门前往事发学校开展急救、调查取证等一系列应急处置工作。演练对餐饮服务环节食品突发事件的应急反应及协调能力进行了检验，进一步提高了餐饮服务食品安全突发事件应急处置能力，为建立和完善科学有效、运转良好的应急反应体系奠定了基础。演练达到了预期的目的。

　　果洛州玛沁县卫生和食品药品监督管理局也在近期举行了餐饮服务食品突发事件应急处置模拟演练。