泰州市高港区人民政府关于实施高港区食品生产加工小作坊负面清单的公告
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于2022年02月21日发表
为规范食品小作坊生产加工食品行为，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》《市场监管总局关于加强食品生产加工小作坊监管工作的指导意见》，由泰州市高港区市场监督管理局编制的《高港区食品生产加工小作坊负面清单》（以下简称负面清单）已经区政府批准同意实施，现予以公告，于2020年7月1日起实施。
自实施之日起，不再核准负面清单目录内的小作坊登记，已经办理过的在负面清单目录中生产加工项目的食品小作坊登记证在到期后不予延续登记。
特此公告。
泰州市高港区人民政府
2020年6月24日
***：
高港区食品生产加工小作坊负面清单
序号 | 食品、食品添加剂类别 | 类别名称 | 禁止生产品种 | 禁止理由 |
1 | 乳制品 | 液体乳 | 巴氏杀菌乳、调制乳、灭菌乳、发酵乳 | 《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》第十三条规定 |
乳粉 | 全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉、乳清粉 | |||
其他乳制品 | 炼乳、奶油、稀奶油、无水奶油、干酪、再制干酪、特色乳制品 | |||
2 | 罐头 | 畜禽水产罐头 | 畜禽水产罐头（火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他） | 《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》第十三条规定 |
果蔬罐头 | 水果罐头(桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他)、蔬菜罐头（食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、其他） | |||
其他罐头 | 其他罐头（果仁类罐头、八宝粥罐头、其他） | |||
3 | 酒类 | 酒类 | 用勾兑工艺生产的酒类 | 《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》第十三条规定 |
食用酒精 | 食用酒精 | 生产条件要求较高，食品安全风险高 | ||
4 | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品产品名称 | 《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》第十三条规定 |
5 | 特殊膳食食品 | 婴幼儿谷类辅助食品 | 婴幼儿谷物辅助食品、婴幼儿高蛋白谷物辅助食品、婴幼儿生制类谷物辅助食品、婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品 | 《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》第十三条规定 |
婴幼儿罐装辅助食品 | 泥(糊)状罐装食品、颗粒状罐装食品、汁类罐装食品 | |||
其他特殊膳食食品 | 其他特殊膳食食品 | |||
6 | 特殊医学用途配方食品 | 特殊医学用途配方食品 | 全营养配方食品、特定全营养配方食品 | 《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》第十三条规定 |
特殊医学用途婴儿配方食品 | 特殊医学用途婴儿配方食品（无乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产/低出生体重婴儿配方、氨基酸代谢障碍配方、母乳营养补充剂） | |||
7 | 婴幼儿配方食品 | 婴幼儿配方乳粉 | 婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉 | 《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》第十三条规定 |
8 | 食用油、油脂及其制品 | 食用动物油脂 | 食用动物油脂（猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、其他） | 原料、生产条件要求较高，食品安全风险高 |
9 | 饮料 | 瓶（桶）装饮用水 | 饮用天然矿泉水、包装饮用水（饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水） | 原料、生产设备、场地、生产过程控制等要求高，食品安全风险高 |
碳酸饮料（汽水） | 碳酸饮料（汽水）（果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料） | |||
茶（类）饮料 | 原茶汁（茶汤）、茶浓缩液、茶饮料、果汁茶饮料、奶茶饮料、复合茶饮料、混合茶饮料、其他茶（类）饮料 | |||
果蔬汁类及其饮料 | 果蔬汁（浆）[原榨果汁（非复原果汁）、果汁（复原果汁）、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他]、浓缩果蔬汁（浆）、果蔬汁（浆）类饮料（果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他） | |||
蛋白饮料类 | 含乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料 | |||
固体饮料类 | 风味固体饮料、蛋白固体饮料、果蔬固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、可可粉固体饮料、其他固体饮料（植物固体饮料、谷物固体饮料、营养素固体饮料、食用菌固体饮料、其他） | |||
其他饮料类 | 咖啡（类）饮料、植物饮料、风味饮料、运动饮料、营养素饮料、能量饮料、电解质饮料、饮料浓浆、其他类饮料 | |||
10 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冰激凌、雪糕、雪泥、冰棍 | 原料、生产条件要求较高，食品安全风险高 |
11 | 食品添加剂 | 食品添加剂 | 食品添加剂产品名称（使用GB2760、GB14880或卫生计生委公告规定的食品添加剂名称；标准中对不同工艺有明确规定的应当在括号中标明；不包括食品用香精和复配食品添加剂） | 生产工艺要求高，食品安全风险高 |
食品用香精 | 食品用香精 | |||
复配食品添加剂 | 复配食品添加剂明细（使用GB 26687规定的名称） |
