西宁市食药监部门一周下发288份整改通知书
7月1日,记者从西宁市食品药品监督管理局获悉,食药监部门开展建卫复审迎检食品安全集中整治工作,西宁市食药监系统就存在的问题开展整治。
此次整治要求小摊贩、小餐饮、小作坊全部实行许可或实名备案登记,亮证经营,量化分级管理、公示规范各类制度标识。督促食品经营者落实三防设施,保持环境整洁,防止交叉污染。同时,要求熟食经营者穿戴工作衣帽及口罩,按规定贮存、销售散装食品,建立食品原辅料进货台账和索证索票工作,公示基本信息和农药残留检测信息,符合食品安全规范,做到证照齐全,环境整洁,生熟分开,标志明显,三防齐全,具备与食品安全相适应的排水、采光、照明和垃圾收集设施等。
据了解,西宁市共组成26个检查组分片全面督查,自6月22日集中整治开展一周以来,检查组共检查整治农贸市场、大型超市45家,早市5个,食品经营启用餐饮服务单位3028家,下达责令整改通知书288份,核发西宁市小食品经营店备案卡和西宁市食品小作坊备案卡496份。(贾雪琦)