寺庄镇有关炎帝的民风民俗

　　神农氏，纪名火德，故名炎帝，以羊为图腾。因发现麻与五谷，所以百姓也称其五谷神和麻谷老爷。

　　自东羊头山发现嘉禾后，长期留居寺庄镇西羊头山（神头领）大兴农事。使农业有了大发展，结束了人们茹毛饮血的时代。虽已时隔数千年，西羊头山周边流传的风俗、生活习性，无不与炎帝文化有千丝万缕的联系。

　　这里民间流传的许多民俗，便是炎帝文化的印记。

　　中元节：七月十五日，是一年中月亮的第二个圆日，故称中元。此时，正是五谷颗粒丰盈，临近收获，是农事告一段落，忙碌了半年的人们可以小憩一下的时节。这一天，这里家家户户要早早起来，端着用白面蒸的面羊（手巧婆姨还要让羊衔上谷穗）和各色纸剪成的五谷形状，用网兜起来，点燃香火，到粮田献五谷神。人们叫掛财。老人们说，谁家掛的财早，五谷神给谁家的财富就最多。因而这一天掛财人们会争相抢先。同时，对帮人劳作了半年的役畜，不再使役。除好好地放牧一天，还会加一些豆类、谷类精料。有的还要给役畜进行一番清洗，用鞭炮绕役畜一圈燃放，把这样的活动叫出兴，以示对役畜的感谢。

　　封仓节：农历十月十，这时天气转凉，万物俱稔，粮果归仓。这里的人们用糯米面蒸成元宝形的灯盏，浸上沾油的香棒点燃，还要蒸制一些木楸、木杈、扫帚、粮囤、犁耙等农具形状的糯米饼，进行奉祀。一来提醒你，丰收了，不要忘记发明农具的老祖先；二来欢庆粮食顺利入仓，这一天就叫做封仓节。

　　大年：大年初一是个普天同庆的大节日，我们这里除了和其他地方一样喜庆外，还有一种特别的风俗：这一天要献面的供品外，还要摆放准备好的带根麻和谷，此时不忘麻谷老爷。

　　还有一个习俗，就是初一的早晨，太阳将出山之际，登上神头岭，看东方云霞。传说这时五谷神有预示：如果云霞呈现红色，今年高粱会丰收；如果云霞呈现黄色，今年谷子丰收。

　　元宵节：在西羊头山周边，元宵节和其他地方一样要搭灯棚、垒社火、挂红灯、耍故事，欢庆一番。家家户户流行元宵节烤制面羊。即用木模制作羊形的烤饼。还有鹿（禄）饼带福字的花饼、带寿字的桃形饼。如果羊是一种象征，那还有人们对福、禄、寿的祈盼。

　　特殊的习俗：在高良村一个古老院落里，原居住着五户村民，一直保留着一种特殊的民俗，即凡居住在此院的村民，过年庆典时，不献麻、谷。据居住在此院一位古稀老人说：他爷爷告诉她，这院原来是麻谷爷的故居，所以居住在此院，过年不献麻谷。就这样在此院，话一代一代往下传，民俗一代一代往下沿袭。

　　当地有句俗语：东羊头、西羊头，神头岭上有考究。西羊头山区域文化的形成，有其特定的因素。因为这里本就是炎帝文化的一块沃土。如果说传说里有些虚拟的东西，那长期形成的风俗应该是更可靠、更真实、更接近历史。（宋连金）