首届鄂州乡村旅游楚菜大赛举行
Admin - admin
于2022年08月16日发表
本网讯(记者周慧中)12月15日,2018年“武昌鱼杯”鄂州首届乡村旅游楚菜大赛暨中国武昌鱼“百味宴”基尼斯挑战赛,在莲花山风景区接龙台广场拉开帷幕。省文化和旅游厅副厅长周正素,副市长程少云参加开幕式。
大赛为期3天,以振兴乡村产业、培训乡村旅游技能人才、发现乡村美食为主题,设置热菜、凉菜(含咸菜)、乡村特色小吃、美食(含面点)等竞赛项目,分为个人赛和团体赛。大赛作品要求突出楚菜和楚文化特色,以传统菜烹饪方式方法为主,参照相关国家职业资格三级标准理论知识和实际操作技能要求,由大赛组委会组织专家和美食达人组成评委组,结合我市楚菜发展情况进行现场评定。
开幕式后,各路楚菜烹饪大师纷纷秀出厨艺绝活,一道道菜肴堪称工艺品,让前来观赛的市民和游客赞不绝口,组委会通过微信扫码现场邀请80名观众免费品尝参赛作品,让大家既饱眼福又饱口福。
本文章内容来源于网络公开内容,仅供参考!不对文章内容时效、真实性负责
2023-09-04 16:20:56重新编辑