猇亭区食药局开展食品生产加工小作坊专项整治工作

本网讯(赵长学)9月16日至23日，猇亭区食药局联合古老背、云池、虎牙三个食药所对辖区食品生产加工小作坊进行全面清理检查，并针对存在的问题责令整改。

本次检查共计清理食品生产加工小作坊13家，其中白酒生产销售7家、面条加工3家、压榨食用植物油2家、米粉加工1家。建立了摸底台账，内容包括：名称、负责人、经营地址、食品从业人员、开业时间等信息，做到底数清、情况明。

针对小作坊生产经营场所环境差、从业人员食品安全意识淡薄等问题，9月23日，区食药局召集全部小作坊经营户负责人，召开了食品生产加工小作坊整治推进会。会上发放了《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》、《宜昌市食品小作坊监督管理规范》等资料78份，落实三书即猇亭区食品生产加工小作坊食品质量安全承诺书、整改承诺书、责令改正通知书，列出了整改清单，要求逐一整改到位。