重拳出击全力构筑食品安全网

    本网讯（文教科、郑凌）：近日，我县查处一起非法添加非食用物质案件，县卫生监督局、食药局依据相关法律、法规对相关责任主体给予了处以罚款、没收非法生产的食品和原材料的处罚，并将没收的食品和原材料进行了销毁。

    近年来，县委、县政府始终把食品安全作为关系人民群众生命和财产安全的重中之重，强力构建县乡村三级食品安全防护网，坚持日常排查监管与集中整治相结合，采取具体措施，维护了食品安全和市场良好运行。

    壮大领导力量，构建组织网络。为加强我县食品安全工作的领导，专门成立了以县政府主要领导任组长，分管副县长任副组长、相关部门为成员的食品安全领导小组，领导小组下设办公室，具体协调各食品安全监管部门工作，建立食品安全监管部门会议联系制度，定期碰头分析形势组织执法行动，在各乡镇明确一名副科级以上工作人员担任食品安全监督管理员，固定办公场所、配置专用办公设备；进一步明确村级食品安全管理员职责；各级监管部门进一步健全规章制度、监管台账、排查档案等，形成三级组织管理体系。

    强化机制建设，实现网格化监管。在巩固两年食品安全整治基础上，继续深入开展食品安全专项整治活动，各乡镇、各相关部门共同参与，各司其职、各负其责、协调联动，围绕食品安全大局，认真落实"四严、两重、四全面"措施，即严格责任制、严格制度化管理、严格检查、严厉执法；重典治乱、重拳出击和再次全面排查、全面整顿、全面规范、全面承诺。突出加大种植、养殖、生产加工、市场销售和运输"五个环节"监管整治力度，集中时间、集中力量，实行全覆盖、无缝隙、高密度网格式大排查，做到县不漏镇、镇不漏村、村不漏户，户不漏项。明确集贸市场、食品生产加工市场、餐饮饭店和酒店、食品超市和各商店、商场、中小学食堂、生鲜肉经营点、熟食肉制品经营点和各种小作坊、小摊点为整治重点。强化粮、油、菜、肉、果、蛋、奶、豆制品、酒类、熟食品、食品添加剂和非法添加物的监管力度。重点防范农药残留、植物生长剂、植物催熟剂、食物中毒、廋肉精、注水肉和非法添加剂、三无食品、假冒伪劣产品等违法违规行为。依法取缔非法生产、加工企业（作坊）、窝点，拆除生产、加工设备，原材料一律异地封存，集中销毁查处的各类假冒伪劣及有毒有害食品。对涉嫌违法犯罪的各类食品违法案件，做到上限处罚、顶格处理，构成犯罪的及时移交司法机关处理。

    完善监管制度，严格责任追究。按照排查责任在乡镇，监管部门负责重点区域、重点户排查工作的总体要求，进一步明确奖惩，切实做到人尽其责，哪个环节出问题，就在哪个环节追究责任，决不姑息。同时，强化监管人员、食品生产经营企业法人代表及从业人员培训，并与食品生产经营企业签订食品安全承诺协议书，实行一周一调度，一月一总结，全面提高广大监管人员、企业法人和从业人员的责任意识。

    广泛发动群众，形成强大声势。通过广播、宣传栏、板报、条幅、标语等方式，开展形式多样的宣传活动，宣传食品法规，公布举报电话，披露重要信息，曝光违法行为，解剖典型案件，提高广大群众对食品安全的认知度和参与度，实行重奖重罚，让食品违法经营者无处藏身。