金科大厦食堂响应光盘行动拒绝餐饮浪费

金科大厦食堂用餐现场 

为贯彻落实******关于遏制“舌尖上的浪费”的指示精神，按照区委区政府的具体要求，传承“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”的中华古训，营造“文明就餐节约粮食”的社会新风尚，金科大厦食堂于9月11日-9月18日举行了为期一周的“光盘行动”主题活动。

通过在食堂横挂标语，每个餐桌摆放“节约食物、杜绝浪费”“爱惜粮食，人人有责”“文明餐桌在行动”等提示牌，倡导节俭、科学、健康的饮食文化，营造“节约粮食、人人有责”的浓厚氛围。为减少浪费，食堂每天会按照预估人数备餐，分批制作，同时提醒职工按需取餐，节约粮食。中午在食堂就餐的前20名光盘行动践行者，可获得食堂准备的答谢礼，职工参与热情特别高涨。

金科集团员工纷纷表示，这是一件非常有意义的事情，要用自身行动影响和带动身边人，珍惜每一餐饭，不仅做“光盘行动”的实践者，还要做“光盘行动”的推动者。食堂承包人也表示，为期一周的“光盘行动”活动为食堂减少浪费起到了很大的效果，平时第一批就餐的人员由于多打了菜而浪费，导致晚去食堂就餐的人员经常没有菜可以吃。现在开展光盘行动后，在食堂就餐人员提高了节约意识，减少了90%的浪费，用以前浪费的食材的费用，投入提高菜品品质的成本中，将更大地提高职工在用餐过程中的满意度。

“勤俭节约是中华民族的传家宝，不仅是一种传承、一种文化，更是迎接挑战、面向未来的底气所在。”能形成勤俭节约的长效影响，是本次活动获得的最大收获。