未来的酒店人加油
春风习习,紫藤花开,4月10日下午美丽的曹职校园迎来了上海世茂皇家艾美酒店的人力资源部学习与发展中心王经理、前厅部宾客关系管理经理贾女士以及餐饮酒吧部经理周经理。三位资深酒店人提早来到1216会议室做好宣讲准备,等待17级酒店1班和2班学生的到来。2:30左右,上好第六节课的两个班级学生齐聚一堂,聆听三位经理的宣讲。
首先,酒店学习与发展中心王经理向同学们介绍了万豪集团以及艾美品牌的特色,目前万豪在全球122个国家和地区开有酒店,旗下除了艾美品牌,还有里兹卡尔顿、喜来登、万丽、万怡等。而且万豪集团大中华区计划未来几年在目前700多家酒店的基础上增开到1000家,因此王经理告诉大家未来酒店人才需求量非常大。随后王经理和同学们一起讨论了学校和职场的不同之处:一是性质的区别,工作是责任,学习是义务;二是本体的变化,进入职场的你是一个独立的个体;三是人际关系的变化,由同学和老师变为同事和领导;四是学习的内容和形式会发生变化,即酒店采用更多的是在职培训(On job training)。王经理讲到能力有的时候也是态度问题,而态度源自于一个人的价值观,包括信念、理想、思想。最后王经理给大家分享了艾美丰富的员工活动内容,引起了同学们浓厚的兴趣。
前厅部宾客关系管理经理贾女士以及餐饮酒吧部周经理与同学们分享了他们的职业成长故事。贾经理提到了自己在刚参加工作时英语是她的工作瓶颈,为了能做好前台的工作,她报名参加了新东方的口语培训班,同时凭借美剧的帮助,成功攻克了语言关,达到了与外籍客人顺畅沟通的水平。周经理则向同学们分享了自己工作中是如何释放压力的,他还现场教授同学们如何规范地开红酒,并特意从酒店带来两瓶红酒请同学们品尝。同学们品尝着手中的红酒,积极地与三位经理互动交流,也就自己即将踏入实习岗位心中的不安和困惑向他们请教。
今天的宣讲让同学们更加关注自己将来的实习工作,有同学现场提出酒店实习生是否有轮岗的机制,如果进入岗位后发现自己不适合,可否调换岗位。几位经理的回答让同学们更加清楚酒店的运营和管理,同时他们也向在座的同学们发出诚挚的邀请,期待大家加入艾美的大家庭。
未来的酒店人,加油!