市食品药品监管局张雅洁局长带队督导检查节前食品安全保障工作

　　2016年2月4日，市食品药品监管局张雅洁局长、庞庆宁副局长带队，到荔湾区和天河区开展春节前食品安全监管工作督导检查。

　　检查组一行分别对彩虹市场、家乐福超市和广州圣玛登酒店，以及央视春晚广州分会场食品配送单位天河区五山永城配送部进行了现场督导检查。重点检查了农贸市场和经营企业的肉品、水果、蔬菜等食品经营管理、食品溯源管理、市场自检和家禽休市等落实情况，以及餐饮单位的食品原料采购、食品加工处理、索证索票等食品质量安全管理工作。

　　市局张雅洁局长在检查中提出四点要求：一是要继续强化食品安全第一责任人意识，食品生产经营单位要切实加强管理，严格按照有关要求落实食品安全规定。二是要继续加大食品安全的监管，加强巡查检查和抽检力度，对违规违法行为坚决严厉查处，做到“零容忍”。三是要强化监管重点和场所，重点加强应节消费食品种类(如肉类、酒类、烟类、熟食、糕点、油炸食品等)的监管，开展隐患排查，及时消除安全隐患;四是要加强宣传，及时发布食品安全警示信息，引导公众理性消费，增强公众消费信心。