黔西南州多举措开展畜禽屠宰专项整治工作

    黔西南州按照国家、省相关文件要求，采取一系列工作措施，扎实开展畜禽屠宰专项整治工作。截止目前，全州对12家生猪定点屠宰场（点）开展清理整治工作，采取多种形式宣传17次，发放宣传资料3615份，指导培训494次，开展屠宰监管执法80次，出动执法车辆269辆次，出动执法人员1494人次，关闭私屠滥宰窝点13家，查办屠宰违法案件11件。
    一、党委政府高度重视
    州人民政府成立了生猪屠宰专项整治行动工作领导小组，由分管副州长任组长，畜牧、食品药品、环保、工商、卫生等相关部门主要领导为成员，下设办公室在州畜牧水产局，具体负责生猪屠宰专项整治行动日常事务。各县（市、区）人民政府也相应成立了生猪屠宰专项整治行动工作领导小组，由畜牧兽医主管部门具体负责生猪屠宰专项整治行动日常工作，并与辖区生猪定点屠宰场（点）签定安全生产责任书，做到一级抓一级，层层抓落实。
    二、开展生猪定点屠宰企业资格审核清理整顿
为进一步规范生猪定点屠宰企业，确保生猪产品质量安全，维护社会稳定和人民群众身体健康，要求各县（市、试验区）切实做好生猪定点屠宰许可管理，开展生猪定点屠宰企业资格审核清理工作，对符合条件的保留定点屠宰资格，并换发生猪屠宰证书和标志牌，对不符合条件或存在安全隐患的，限期整改，整改后经相关部门验收合格，方可换发生猪屠宰证书和标志牌。经过清理整顿，对符合换发新的定点屠宰证书和标志牌的屠宰企业，对全州定点屠宰企业换发新的定点屠宰证书和标志牌。
     三、建立屠宰监管季度督查制度
    州级每个季度对各县（市、区）生猪屠宰专项整治工作督查1次，开展生猪定点屠宰场所、农贸市场、超市及学校等突击检查，重点检查生猪屠宰场所环境状况、所持证照、设施设备、检疫办公条件及人员值班、防疫制度、检疫记录、进出台账、“瘦肉精”检测、病害猪及其产品无害化处理及记录等，对农贸市场、鲜肉产品超市重点检查“白条肉”（未持动物产品检疫合格证明和未盖动物检疫检验验讫印章的猪肉产品）、进出台账等情况。
    四、加大宣传、营造氛围
    采取多种形式，利用各种媒体大力宣传畜禽定点屠宰的意义，帮助消费者增强自我保护意识，畜禽产品食用安全意识，给群众讲清楚，生猪定点屠宰，集中检疫，统一管理，有利于规范市场秩序，保证放心猪肉产品的供应，还有利于维护生态环境和建设宜居宜业城市。充分发挥社会舆论的监督作用，以达到指导生产，引导消费的目的，动员全社会的力量参与畜禽产品安全监管，营造人人关心畜禽产品质量安全，人人重视畜禽产品质量安全的良好社会氛围。 
    五、严格执法、重拳出击
    重点对现有合法的生猪定点屠宰场（点）清理整顿，升级改造，使其功能配套，设施设备齐全，病害生猪及产品、粪污无害化处理彻底、节能、清洁、环保。关闭无证生猪屠宰场所，严厉打击逃避检疫、私屠滥宰、注水、掺假掺杂和屠宰、经营、运输、加工、贮藏病死或者死因不明、染疫或者疑似染疫的动物及动物产品等不法行为，切实做到及时发现、快速反应、积极应对，健全完善生猪屠宰违法行为举报和举报核查制度，积极拓宽案源线索，开展多部门联合执法，重拳出击，端掉私屠滥宰黑窝点，将违法生猪屠宰企业名单向社会公布，列入辖区内食品安全黑名单管理，震慑违法犯罪分子，树立兽医部门依法执法、严格执法形象。

    通过开展畜禽屠宰专项整治行动，确保肉品安全和有效供给，保障人民群众身体健康和维护公共卫生安全。