爱在乡村公益活动组织农技专家到三河村开展草果深加工培训

　　10月20日，中央人民广播电台中国乡村之声“广播惠农 爱在乡村”系列公益活动组织农技专家团队到泸水市鲁掌镇三河村开展草果深加工培训。

　　地处高黎贡山深处的三河村，森林覆盖率高达85.5%，有着得天独厚的发展优势，近年来，草果、核桃、花椒等高原特色产业发展较快，但加工技术仍然比较传统落后。云南农科院药用植物研究所李晚谊博士一行一到三河村，就到当地草果种植地及草果初加工工厂详细了解草果采收、销售、初加工等相关信息。在随后召开的培训会上，李晚谊针对三河村草果种植加工情况及村民们在种植过程中遇到的难题，为村民详细讲解了草果初加工中烘干注意事项、合理采收等知识，并就村民们的疑惑一一作了解答。

　　经过培训后，村民都表示受益匪浅。三河村村民赵灼利说：“平常我们把摘回来的草果往地上一扔，翻翻整整就完了，导致颜色不好看，价格也低。这次李博士教了我们一招，就是把草果在开水里烫一到两分钟拿出来，颜色会比较好，这个方法我回家就试一试，还希望以后有机会专家多给我们上课。”