北河沿市场经营者签订食品安全承诺书
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于2019年07月21日发表
北河沿市场管理人员日前重点对经营熟食、豆、乳类等食品的商户进行检查,确保食品经营安全有序。
北河沿市场针对夏季肉食等副食品易腐烂变质的特点,严格市场准入机制和食品销售安全机制建设。建立食品安全卫生防范体系和销售食品台账制度,市管员与市场经营者签订《食品质量安全销售承诺书》,实行日巡查制和问题食品追溯制等严格从业人员“证照”制度,防止“三无”食品流入市场销售。
同时,该市场以服务民生为本,完善市场规范化管理体系,建立“三化”、“四到位”机制,即“市场容貌达到美化、市场周边环境达到净化、市场内交通达到畅化”,“人员到岗到位、市场管理到位、服务到位、信息反馈到位”,使市场管理更加规范有序,更加便民利商。
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