香山镇开展食品安全联合执法
为保证学生饮食卫生安全,加强餐饮从业人员安全卫生意识,10月28日,香山镇食品药品安全办公室联合派出所、食药所、司法所等部门对全镇中小学校食堂、辖区内餐馆、小吃店进行了突击检查。
联合执法检查组重点抽查了米、面、油、肉等与群众身体健康密切相关的食品和食品生产经营场所卫生状况,同时检查了食品的包装标签标识、食品添加剂的管理使用、食品和食品原料进出货登记、索证索票制度执行情况、并对生产经营单位证照上墙、从业人员持证上岗等情况进行了查验。
从检查情况看,大部分餐饮店都能严格执行市场准入相关要求,管理、从业人员的食品安全意识普遍较强。但个别餐饮单位还是存在台账记录不完整、食品原材料堆放不规范等问题。对存在问题的餐饮单位,检查组进行了现场指导,并开具了限期整改书,责令其限期整改。
同时,检查组委派司法所同志对相关从业人员进行了短暂的普法知识教育,要求他们严把食品安全关,确保人民群众的饮食安全。(香山镇 张翼馨)