为孩子们饮食安全保驾护航

　　“不管是桑拿天还是下大雨，张队长经常会利用业余时间来指导学校食堂饮食安全问题。这位‘安全辅导员’，一心扑在孩子‘舌尖上的安全’上，我们全校师生都特别感动。”在献县育聪小学，校长田宝红如是说。

　　田校长口中的“张队长”名叫张二乔，今年51岁，现任献县食品药品监督管理局食品监察一队队长。作为一名党员，张二乔在全心全意履行自己职责之外，三年来利用夜晚和节假日加班加点，指导设计了献县10余所中小学及幼儿园的食堂，并兼起“饮食安全辅导员”定期帮学校查找解决饮食安全问题。

　　学校和幼儿园的建设，往往将侧重点放在师资力量、教学设施等方面，而对关系到食品安全的食堂设施有所忽略。一些学校的管理人员也意识到食品安全的重要性，但缺乏专业知识，致使食堂的建设虽投入不小，却仍不达标，增加了孩子们饮食安全的风险。面对这些问题，张二乔说，孩子是明天的希望，能为孩子们做点儿什么，自己感觉很欣慰。

　　在献县第二幼儿园里，园长宋秋荣对食堂的建设一筹莫展，便向张二乔求助，没想到张二乔很爽快地答应了，并且连夜绘制了草图，第二天就到现场帮忙施工。宋秋荣说：“我完全没想到张队长这么快就来了，39摄氏度的大热天，连一瓶水都没喝，为这事儿，我心里到现在还一直过意不去呢！”在爱迪生幼儿园里，张二乔为食堂的改建四处奔走，从预进间的水龙头到消毒间的闭门器，每一样他都亲自把关。园长刘学妍说：“张队长对食堂的改建事无巨细，有时候甚至会忙到晚上1点……”

　　谈到县里食品安全的未来，张二乔有他自己的打算，他写了多部关于食品安全的培训材料和科普读物，为相关工作人员进行培训，并计划利用2到3年的时间，建设更多食品安全模范幼儿园。