区食药监局拧紧中考期间食品监管安全阀
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于2022年08月17日发表
为切实保障全区广大中考考生饮食安全,6月18日起,区食药监局对辖区中考考点食堂开展全面食品安全监督检查。重点对从业人员个人卫生、健康状况、卫生管理、"四防"设施、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样及食品安全事故应急处置制度落实等方面进行了监督检查。
6月16日区政府召开中考工作协调会以来,区食药监局迅速成立中考考生餐饮安全保障工作领导小组,制定了《2014年中考期间掇刀区餐饮食品安全保障工作实施方案》,指定掇刀石食药监管所具体承担本次保障任务,每个考点安排2名食品安全监督员,保持24小时通讯畅通。目前,区食药监局已提前派员介入掇刀石中学和黄龙文武学校两个中考考点,对考点食堂的食品采购、贮存、加工等环节进行全程监管,发现问题,及时整改,同时要求食堂考试期间每天填写食品采购登记表,确保不发生食物中毒事件,为全区考生营造良好的食品安全环境。(袁志刚 魏华)
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