市经委公布2003年通过餐饮卫生质量认证的企业名单2004年05月21日

　　5月19日，市经委召开“推进餐饮业卫生认证工作交流会”，向社会公布2003年通过餐饮卫生质量认证的企业名单（后附），并邀请市卫生监督所、闵行区卫生局、各区行业主管部门、有关行业协会和餐饮企业的代表进行交流，有关认证机构介绍了餐饮服务企业进行公共卫生认证的情况。
　　2003年内通过的企业共有19家。其中包括16家餐饮企业、1家学生盒饭生产服务企业和2家沐浴企业。这批企业总体质量较高，包含很多业内著名品牌，他们进行餐饮卫生认证将会在行业内起到带头示范作用。本次活动所涉及的认证机构有4家，分别是通标标准技术服务有限公司、摩迪英联认证有限公司、上海天祥质量技术服务有限公司、中大华远认证中心。前三者都是外资背景，其母公司在国际上都有较长历史和相当知名度。
　　市经委希望这次交流活动，能促进餐饮服务企业提高公共卫生的意识和管理水平。根据“政府引导、市场运作、适度竞争、第三方认证”的工作原则，我们需要运用和发挥第三方社会中介机构力量，并使媒体和全社会市民都能共同参与到对市场和企业的监督与评价中来，在公共卫生质量范畴上形成优胜劣汰的市场机制，同时，逐步创造政府、企业、市场、社会四位一体的环境，探索更科学的政府公共管理新路。 　　
　　2003年通过餐饮认证的企业
企业名称　　　　　　　　　　　　　　　认证机构
上海大食代餐饮有限公司科技馆分公司　　通标标准技术服务有限公司
上海新家坊餐饮有限公司来福士分公司　　通标标准技术服务有限公司
上海泰晤士西餐有限公司　　　　　　　　通标标准技术服务有限公司
上海来天华酒楼有限公司　　　　　　　　通标标准技术服务有限公司
上海七宝来天华酒楼有限公司　　　　　　通标标准技术服务有限公司
上海黄浦来天华酒楼有限公司　　　　　　通标标准技术服务有限公司
上海虹桥来天华酒楼有限公司　　　　　　通标标准技术服务有限公司
上海长宁来天华酒楼有限公司　　　　　　通标标准技术服务有限公司
威斯汀大饭店（四家餐厅）　　　　　　　通标标准技术服务有限公司
上海福记联合企业发展有限公司　　　　　通标标准技术服务有限公司
上海护苗营养餐饮有限公司（送餐）　　　中大华远认证中心
上海谭氏量贩火锅有限公司　　　　　　　上海天祥质量技术服务有限公司
上海大众美林阁酒店有限公司　　　　　　摩迪英联认证有限公司
上海贵成餐饮有限公司　　　　　　　　　摩迪英联认证有限公司
都市风情娱乐有限公司                                      
（大浴场）　　　　　　　　　　　　　　通标标准技术服务有限公司
上海海阔天空浴场娱乐有限公司
（大浴场）　　　　　　　　　　　　　　通标标准技术服务有限公司
上海新舒友餐饮有限公司　　　　　　　　摩迪英联认证有限公司
上海恒隆美食餐饮有限公司　　　　　　　摩迪英联认证有限公司
上海云中东悦城餐饮管理有限公司　　　　摩迪英联认证有限公司

上海市经委
2004年5月20日