市食品药品监管局对全市冷库组织检查部分单位存在安全隐患
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于2019年06月23日发表
市食品药品监管局近期对全市提供肉品储运、批发业务的52家冷库单位组织专项检查,发现部分冷库存在安全隐患。
主要隐患包括:实际经营方式超出食品卫生许可证许可的经营范围;冷库管理部门对经营户的小冷库管理较松;部分冷库肉品进出库登记不全甚至空白,无法溯源;全市经营外埠直供肉品的冷库单位中,仅南浦大桥冷库1家开展了“瘦肉精”自检。下一步,该局将对16家存在问题较多的单位组织开展有针对性的复查工作,并要求其规范管理,切实保障本市肉品安全。
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