学校食品快检再培训保障师生舌尖上的安全

    为切实做好学校食品源头安全监管工作，切实保障全体师生舌尖上的安全，5月23日下午，区市场监督管理局白坭分局联合白坭教育局在白坭第二小学组织辖区内的所有学校、幼儿园开展食品快检培训。

　　此次培训邀请了设备供应商的专业技术人员，对各学校、幼儿园的食堂负责人重点讲授农药残留快速检测仪器的基础知识和原理、应用以及检测试剂设备的操作使用，现场演示了蔬菜的农药残留检测的具体步骤。随后，还指导参训人员分组开展快检设备的实操练习。 

　　【采访】参加培训人员　平时一直都是我操作的 但是我没空的时候 肯定要有一个人可以代替我 平时我在幼儿园培训肯定没有这里的专业老师培训得这么详细 所以今天带上我们幼儿园的老师一起过来培训 老师讲解得比较详细清晰  

　　据悉，“品质食品放心市场”工程作为我区2018年“民生十件实事”的重点工作，早在去年就在全区学校包括幼儿园的食堂中选取100家单位增设食品安全快检点，建立健全食品检验检测体系并分批对学校创建单位开展快检操作培训。今年，为进一步做好学校食品源头安全监管工作，更好地推进食品安全快速检测体系建设，白坭镇根据学校食堂实际情况出发，针对辖区内所有学校、幼儿园再次组织开展这个食品快检培训，加强校园食品检测人员的专业素质，确保学校快速检测点在保障师生食品安全方面发挥积极作用。 

　　【采访】区市场监督管理局白坭分局副局长　李晓东　今天请了一个专家过来 把所有幼儿园学校的负责人以及负责这个快检工作的人员 再一次进行培训 因为去年到现在 所有的快检人员有些更替 现在的话业务上有些不熟悉 所以再一次召集他们过来进行培训 进一步提高他们的操作水平 增强食品安全的可控力