开挖掘机挖粉葛高明还是头一回

　　粉葛专业合作社称,效率提升还不伤葛

　　挖掘机挥舞长臂挖土，妇女跟着捡粉葛。

　　佛山日报讯　记者李祥锐摄影报道：每逢冬春季节，田间铁锨镰刀齐挥舞的挖粉葛景象可谓是高明丰收一大景。不过，仅用铁锨镰刀，挖葛速度终归不算快。于是，有家专业合作社就脑洞大开了一把：要不试试挖掘机？

　　上周五，记者在这家合作社承包的葛田里看到，一辆工程用挖掘机不时挥舞着长臂，正在地里挖葛。只见吊臂轻松将长有粉葛的土勾开，几名跟在后面的妇女便快速上前，一人抓着藤条从碎开的泥土里扯出粉葛，一人居中传递接应，一人按大小将到手粉葛沿田边堆叠排好，进展神速。

　　现场监督挖粉葛的合作社技术顾问李祥辉介绍，改用挖掘机挖葛后，效率大为提升：过去需要20多个人忙上一整天的活，现在只需要3、4个人就可以搞掂，工作轻松了不少。“而且，由于挖掘机开挖深度较深，基本不会触碰到粉葛，挖葛效率提升的同时不容易伤葛，同样的收获能够卖出更好的价钱。”李先生说。

　　据悉，使用传统的挖葛方式，镰刀和铁锨很容易割伤粉葛表皮，从而导致粉葛价值大跌，农户遭受不必要的损失。数据显示，伤了皮的粉葛收购价只是卖相完好的粉葛的三分之一。

　　李祥辉告诉记者，用挖掘机挖粉葛，这在高明也是头一回。从目前的实验成果来看，效果颇佳。未来可以考虑多雇几台机器，一同作业，以节省时间，尽快上市。